Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

14 Mayıs 2013 Salı

ÇITIR BÖREK



Çıtır çıtır börek sevenler mutlaka bu tarifi deneyin derim :)) Çerez gibi yeniyor...

3 yufka
1 çay bardağı sıvı yağ
2 kaşık un
beyaz peynir
maydanoz

Sıvı yağ ve un karıştırılır ( boza kıvamında olucak) 1yufka tezgaha serilir , üzerine karışımdan 3 kaşık kadar gezdirilir.Yufka ikiye katlanır ve üzerine karışımdan sürülür.6 eşit parçaya bölünür.Beyaz penir ve maydanoz karıştırılıp kesilen yufkaların üzerine koyulur.Sigara böreği şeklinde sarılır.170 derece fırında 25 dk kadar pişirilir...