Kandil simidi

Benim minnoş kızım pek sever kandil simidini.Anneside bu gün yaparm yarım yaparım dedi taaa ki bu güne kadar...Bloglara bakındım 3-4 çeşit kandil simidi tarifi vardı.Bende her birinden bir iki malzeme alıp karma bir kandil simidi yaptım.Sonuç güzeldi beğendik... Özellikle Azra  :))

Kızım her çörek otlu bişey gördüğünde bu ne diye sorar bende bebek otu derdim :) Daha sonra susamı gördüğünde ilk söylediği şey 'Annecim bak bebek otunun beyazı'
Simitlerimizi yaparken tabağa susam koydum.Hemen sandalyeyi çekip baharat dolabından çörek otunu aldı.Bundan da koyalım annecim dedi.. Bizde öyle yaptık

Takipçileriim üç gün yokum beni merak etmeyin..

 1 yumurta
 yarım paket margarin
 1 çay bardağı sıvı yağ
 1 tatlı kaşığı mahlep
 yarım paket kabartma tozu
 1 çorba kaşığı şeker
 1 tatlı kaşığı sirke
 1çorba kaşığı yoğurt
 un
 susam

Yumurtanın sarısı,margarin,sıvı yağ,şeker,sirke ve yoğurt iyice yoğurulur.Daha sonra diğer malzemeler koyulur ve yoğurulur.Hamurdan küçük parçalar kopartılıp istenilen şekil verilir.Ben iki şekilde yaptım.Simitler önce yumurta beyazına sonra susama bulandırılır ve tepsiye dizilir.160 fırında üstleri hafif kızarana kadar pişirilir.Acaba nasıl oldu  diyerek sıcak sıcak yenir...Bizde öyle oldu   :)))