1 adet soğan
1 adet havuç
1 bardak bulgur
2 bardak su
tuz
kırmızı biber
sumak
2 kaşık tereyağı
Soğan ve havuç ince ince doğranıp tereyağıyla pembeleşinceye kadar kavrulur.Sumak ve kırmızı biber koyulup iyice karıştırılır.Yıkanmış bulgur ilave edilir birazcık kavrulur.Daha sonra suyu ve tuzu eklenir.Kaynadığında kısık ateşte pişirilmeye devam edilir.Piştikten sonra soğuyuncaya kadar kapağı açılmaz
3 yorum:
bende deniycem,bulgur pilavını çok severim,eline sağlık.
deyişik ve güzel görünüyo denemek lazım... eline sağlık canım...
denenmeli,ellerine saglik,sevgilerle.
Yorum Gönder