Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

14 Mayıs 2012 Pazartesi

Közlenmiş Patlıcan Salatası

Bu gün ekmek yapma makinası almak için evden çıktık ve almadan geri döndük :))
Evden çıkarken aklımızda  moulinex marka almak vardı. Yok Arçelik,yok beko,yok essenso derken iyice kafamız karıştı..
Eve dönerken eşim almadığımız için biraz bunaldı..'AAA Canım niye bunalıyosun ki alsaydık her sabah sıcak sıcak ekmeği yiyicektik  ooh bir  güzel kalorileri alıcaktık,gelsin kilolar ondan sonra' dedim ve cevap olarak...... ' Eeee madem öyleydi niye evden çıktık bu gün' dedi    :))))
Yarın annem uzulu ekmek yapar gönlünü alırım  :))

3 adet patlıcan
2 diş sarımsak
1 adet domates
zeytinyağı ve tuz

Patlıcanlara çatal yardımıyla delikler açılır ve ocakta közlenir.Daha sonra domates dört dilime bölünerek közlenir.Közlenen patlıcanların kabukların soyulması için 10 dk kadar ağızı kapalı poşet içinde bekletilir.Kabukları soyulur ve ince ince kıyılır.Sarımsak tuz ve zeytinyağı ilave edilir,iyice karıştırılır.Servis tabağına alınan patlıcanlar közlenen domateslerle süslenir veeeeeeeeeeee  afiyetle yenir...

18 yorum:

sonu garanti tarifler... dedi ki...

patlıcanın kor kokusunu hissettim bu resmi görünce ellerine sağlık canım. sevgiler...

Pozitif Pembe dedi ki...

Ahhh Özlem bu salatayı mangalın yanında sevmeyen yoktur herhalde...ben bide bunu kırmızı biberlede yaparım...sabah kahvaltısında yemek için içine azda ceviz tavsiyemdir sana bende muamara yazarsan asıl tarif çıkar....Geleleim diğer postlarına sabah kahvaltısına kızını göndermiş olman süper arada eşlerin bir arada olması şart benim hiç böyle şansım olmasdı gurbette olunca...doğumgünü pastan görüntü itibari ile güzel ama butik değil ticari yapılan pastanae pastaları böyle oluyor maalesef..ben nden bu işe girdim sanıyorsun yiemiyoruzki ailecek dışarı pastalarını....burda da bizler gibi yaptırnlar çoğaldı gerçek süt koyuyoruz ve glikoz yerinede şeker tabii...eğer sansın varsa böyle kişilerin pastalarını al yada kendin yap...ben sana seve seve veririm...bende bu sene kızıma okuldaki pasrtisinde uğurböceği yapmıştım...sevgiler

yildiz dedi ki...

Erkeklerle alis-verise cikmanin ne oldugunu iyi bilirim,neyse patlican salatasi bütün sIkIntilari gidermistir bence,ellerinize saglik

derya dedi ki...

Canım benim ekmek yapma makinem Sinbo ve çok memnunum.Közlenmiş patlıcana bayılırım ellerine sağlık sevgiler.

Simge Keskin dedi ki...

Ellerinize sağlık harika bir lezzet. Biz de ekmek yapıldıktan sonra közlenir patlıcan,domates,soğan,biber hepsi harmanlanır yeni pişmiş ekmeklerle parmaklarımızı yememeye gayret ederek yeriz:) Sevgiler

mutfagabuyrun dedi ki...

çok severim canım.nefis olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

sarımutfak-hande dedi ki...

bol da sirkeli olsun benimki :))ellerine sağlık ailecek çok severiz her mangaldan sonra kalan köze patlıcan gömmessem olmaz kış boyu çıkar çıkar ye süper oluyor

bereketli sini dedi ki...

közlenmiş patlıcana bayılırım,ohh artık miss gibi patlıcanlar çıkarda yaparız bol bol.ellerinize sağlık hemen yiyesim geldi:))

Neşeli Sesler dedi ki...

ayyy ne severim ne severimmmm

Gurme Şirine dedi ki...

canım ya közlenmiş patlıcan salatasını ben çooook severim...
valla canım çekti şimdi...
patlıcanın en hafif hali böyle oluyor...
ellerine emeklerine sağlık canım...
kocaman sevgiler...

Sulemmutfak dedi ki...

Kozlenmis patlican da ne guzel kokar. Ellerinize saglik

BİRİNCİSİN dedi ki...

Nefis oluyor,ellerine sağlık tabak iştah açıcı:)Sevgiler:)

** ZEL ** dedi ki...

Ekmek makinesi olayını ben çok tuttum.:)
Benimkisi simbo marka ve çok memnunum.
Öyle ki,eşim ekmek yapmak için can atıyor.:)
Hem yapım aşaması hem sonrası oldukça keyifli.
Biranönce edinmelisin bence:)
Salata da enfess.
Şifa olsun inşAllah.

bir kase lezzet dedi ki...

OFFF CANIMIN İÇİ HİÇ HAYIR DEMEM MMMMMMMMMMMM
:))))))

yasemin dedi ki...

ay ben de istiyorum ekmek yapma makinası ama bir de onu nereye koyacam mutfakta derdinden kurtulup bir türlü alamıorum: ) salatan çok güzel olmuş canım ellerine sağlık: )

Dostbahcesindenlezzetler dedi ki...

Patlican in koz lu olanindan da salata enfestir..kokusu ne guzel oluyor tadida bir baska.Elinize saglik..

made in funda dedi ki...

patlıcanı çoook severim.salatasını da.ellerine sağlık canım....

Melike - Habibe dedi ki...

:) ekmek yapma makinasını biran önce almalısın en azından bir heves zaten yoksa içinde kalıyor yani kendimden biliyorum şimdi bi köşede duruyo yanlız hamur yapması bile çok güzel elini bulaştırmıyosun evin gelini gibi dursun orda lazım oldukça kullan derim :) patlıcan salatasına da bayırlırm ellerine sağlık