Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

10 Mayıs 2012 Perşembe

Kuru domates turşusu

Bu gün kızımı diş muaynesine götürdük.Aman aman bi keyif aldı sormayın.Gece yatarken ona dişçiye giden kızın hikayesini anlatmamı istedi.Kendi yaşadıklarını dinlemek istedi  :)) Onun istediği masalı anlattıktan sonra göz kontrolüne giden kızın hikayesini de anlattım...Ön hazırlık çalışması başarıyla yapıldı :))


10 adet domates kurusu
2 sarımsak
yarım çay bardağı zeytin yağı
tuz
1 tatlı kaşığı sirke

Domates kurularını yaklaşık 10 kadar kaynattıktan sonra soğuyana kadar suyun içinde beklettim.Sarımsak,tuz,zeytin yağı ve sirke karıştırılır ve kavanoza koydum.Kavanozun içine yumuşamış domatesler koyulduktan sonra kapağı kapatıp iyice çalkaladım.Bir hafta buzdolabında beklettikten sonra afiyetle yedik....

9 yorum:

BİRİNCİSİN dedi ki...

Hiç aklıma turşusu gelmezdi.Nasılda lezzetli olmuştur,ellerine sağlık,sevgilerimle:))

u.aydin dedi ki...

disciyi gecen ay dolguyla atlattik oglusumda.yakinda bir randevu ve kizin da dis kontrolu var.Allah'tan benimkiler de dr'dan keyif aliyorlar.zorluk yok sukur...
domatesler cam tursusunu ilk defa duydum kurusunun.ellerine saglik,sevgilerle

Şehnaz dedi ki...

mis mis...ellerine sağlık..

Bayanguş dedi ki...

Ohh eminim afiyet olmuştur! Ellerine sağlık.

mutfagabuyrun dedi ki...

turşusunu ilk duydum canım.ellerine sağlık.çok güzel olmuş.sevgiler.

Neşeli Sesler dedi ki...

evde durup duran ve sinirimi bozan domates kurularına bunu uygulamam lazım:)

Gelibolu17 dedi ki...

Kuru domatesi çok severim ama turşusunu ilk kez gördüm,güzel olmalı,,,ellerinize sağlık

murat demirbağ dedi ki...

Kofteci ramiz de var salatanin yanına koyuyolar ilk kez orda yedim dehset bişey evde denedim ama olmadı. Bida deniycem bu sefer pisirmeden deniycem

murat demirbağ dedi ki...

Kofteci ramiz de var salatanin yanına koyuyolar ilk kez orda yedim dehset bişey evde denedim ama olmadı. Bida deniycem bu sefer pisirmeden deniycem