Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

6 Nisan 2012 Cuma

Sarımsaklı tavuk pilav eşliğinde


pilav

1 su bardağı pirinç
1.5 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz
2 kaşık arpa şehriye
2 yemek kaşığı tereyağı

Ben pirinci suda yada tuzlu suda bekletmeden yapıyorum.
Arpa şehriye tereyağı ile birlikte kavrulur.Şehriyeler pembeleşince yıkanmış pirinç  koyulur ve kısık ateşte beş dk karıştırarak kavrulur.Daha sonra tuz ve su koyulur.Pilavımız kaynamaya başladığınında kısık ateşe alınır.Suyunu çektiğinde ateşten alınır demlenmeye bırakılır..

Sarımsaklı tavuk

3-4 adet pirzola tavuk
3 adet patates
1 tatlı kaşığı salça
2 diş sarımsak
kekik
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı su

Kekik,sıvı,salça ve ince ince doğranmış sarımsaklar iyice karıştırılır.Pirzola tavuklar 2 saat kadar bu sos içinde bekletilir.Patatesler dilimlenir bekletilmiş pirzola karışımına koyulur ve harmanlanır.Bir çay bardağı su ilave edilir.Karışım fırın poşetine koyulur.180 derece fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirilir

10 yorum:

anne eli gibi dedi ki...

sarımsağın yakışmadığı bir yemek yoktur sanırım,ellerine sağlık canım...

nilay dedi ki...

Sarımsaklı tavuk hiç denememiştim.
Eminim çok yakışmıştır.
Mutlaka deneyeceğim
Ellerine sağlık
İyi ahafta sonları

Neşeli Sesler dedi ki...

sarımsak soğan yemeyen insanlar neleri kaçırıyorlar bir bilseler:))

Gurme Şirine dedi ki...

canım ellerine sağlık...
sunum harika...
çok güzel görünüyor...
sevgiler...

BİRİNCİSİN dedi ki...

Ellerine sağlık,sunum harika olmuş:)Sevgilerimle:)

ÖZLEMCE dedi ki...

hepinize güzel yorumlarınız için teşekkürler ve sevgiler ...

ayla al dedi ki...

evet ya tavukla sarmısak süper oluyo ... tarifi çok güzel görünüyo elline sağlı canım.

mftn dedi ki...

yemeklerin fotoğrafını çektikten sonra banada ikram etseniz olmaz mı?sadece görüntü var birazda karnımızı doyursak?

neslim dedi ki...

ellerıne sağlık çok güzel gözüküyo..:)

bizim EV dedi ki...

Mmmmhhh gece gece canim tavuk cekti. tariflerini soyle bir inceledim de onlari demek icin sabirsizlaniyorum :) denedikce yorum yazarim artik. sevgiler...