Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

6 Nisan 2012 Cuma

Zeytinyağlı ve soslu havuç


Dün akşam bana gelen Tuba -ismail çifti için hazırlandı.Beni o kadar mahçup ettiler ki hala aklıma geldiğinde yüzüm kızarıyo  :((
Tubacımın 45 günlük kendisine birebir benzeyen tatlı bir oğluşu var.Evet ben bebek görmeye gidemedim daha da kötüsü bebek mevlidine de gidemedim.Aslıcımla gitme planını yaptık ama araya düğün girince gidemedik.Dün beni arayıp müsaitseniz size gelicez dediklerinde çok mutlu oldum .Bana gönül koymadıkları için...Sağolsunlar taaaaa Kurtköyden geldiler. Hoş sohbetleriyle gecemiz şenlendirdiler...
 Kızımda çok mutlu oldu.Bebişin pusetinin yanından kalkmadı.Onu izledi, hafif hafif salladı.Hatta bir ara bana sessiz sessiz bir şeyler söylerken
....Kızım niçin sessiz konuşuyorsun anlamıyorum dediklerini
Azra,  Ama annecim yüksek sesle konuşursam Emir İshak rahatsız olur ve uyanır
:))))
 Msjı aldık kızım kardeş istiyor.
Bebeği izlemekten keyif aldığı için erken yatırmadım.Doysun bebişten düşüncesiyle..Taki  uyku iyice zorladığında kendiside dayanamadı ve uyudu.Sabah uyanır uyanmaz koşarak salona gitti.Ağlayarak geri döndü.' hani benim küçük bebişim,ben onu çok sevmiştim ama ' yaklaşık yarım saat kadar söylenerek ağladı....
Emir İshak için hazırladığım yastığı daha önceleri paylaşmıştım sizlerle..Vermek dün akşama kısmet oldu.Bebek gelir gelmez Azra getirdi yastığı...Tubacım çok beğendi.Çok şaşırdım genelde bu tür şeyler erkeklerin pek ilgisini çekmez.Ama ismail bütün ayrıntılarını fark etti.Onlar yastığa bakarken eşim elimi sıktı.Yastığı beğenmeleri sanıyorum benden çok eşimin hoşuna gitti  :)))
Sağlıkla büyütürler inşALLAH....


4 adet havuç
1 adet soğan
yarım çay bardağı birinç
yarım çay bardağı sıvı yağ
2 diş sarımsak
tuz
4-5 kaşık yoğurt

Soğan ve sarımsak ince ince doğranır.Sıvı yağla birlikte hafif pembeleşinceye kadar sotelenir.Havuçlar ilave edilir.1 bardak su dökülür kısık ateşte 10dk kadar kaynatılır.Pirinç ve tuz ilave edilir.15dk kısık ateşte pişirilir.Havuçlar piştiğinde tenceremizin kapağı açılmadan soğuması beklenir.Yoğurt kaşık yardımıyla çırpılır ve servis tabağına alınan havuçların üzerine dökülür..

İtiraf ediyorum o tabaktaki mezeyi ben ve Tuba yedik  :(((

4 yorum:

ayla al dedi ki...

çok güzel görünüyo bende dendim bunu ama biriç yoktu denediğimde bide biriçli deniycem. eline sağlık canım...

ÖZLEMCE dedi ki...

tavsiye ederim :)9

anne eli gibi dedi ki...

bende zeytinyağlı havuç yapıyorum ama soslu hiç denemedim ellerine sağlık canım ..

dilek hanımın mutfağı dedi ki...

HAVUCU HERZAMAN SOTELEYİP YOĞURTLUSUNU YAPARDIM AMA BÖYLESİNİ DENEMEMİŞTİM , ÇOK GÜZEL OLMUŞ BENDE SİZİ TAKİP EDECEĞİM ZİYARETİNİZ İÇİN TEŞEKKÜR EDERİ BENİDE BLOĞA TEŞVİK EDEN CAHİDE OLMUŞTUR SEVGİLER HAYIRLI PAZARLAR...