Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

4 Mart 2012 Pazar

Çiçek poğaça



Malzemler
 125 gr tere yağı(yumuşamış)
 2 yumurta
 1 çay bardağı yoğurt
 1 çay bardağı sıvı yağ
 1 paket kabartma tozu
 1 tatlı kaşığı sirke (gevrek olması için)
  un, tuz

 zeytin
 galeta unu
  peynir

üst kısımda ki bütün malzemeler karıştırılarak yumuşak kıvamda hamur yapılır.Ceviz büyüklüğünde hamur avuç içinde açılır ve ortasına peynir koyulup kapatılır.Galeta ununa batırılıp tepsiye dizilir.bıçakla poğaçaların kenarları kesilir , çiçek şekli verilir.Orta kısmına zeytin bastırılır. 170 dece fırında hafif  kızarana kadar pişirilir

Hiç yorum yok: