Toplam Sayfa Görüntüleme Sayısı

24 Mart 2012 Cumartesi

Safranlı tavuk sote


Bütün hanımların derdi aynı değil mi?
Bu gün ne pişirsem  ?
Eşimle her sabah aramızda keçen konuşmalar...
Canım bu gün ne yemek yapıyım ?
... kafana göre takıl
Canım istediğin bi yemek yok mu?
... sen ne yapsam yerim
Canım hadi bu gün sen karar ver
...kahvaltı yaparız
Canım lütfen hadiiii...
... buldum
Hadi söyle söyle ..... ( huyumdur hemen inanır ve atlarım)
.... dışarda yiyelim.

Böööööö diye ağlayan özlem artık nurhayat'ın stiliyle ağlamaya başlar  hiiiiiiiiiiiiiii.......hiiiiiii.........
Aslında eşler istedikleri yemeği söyleseler bizim işimiz bir o kadar daha kolaylaşmaz mı_?
Yemek yapmanın en zor kısmı karar aşaması bana göre... Acaba ahçılarında böyle kararsızlıkları var mı?
Yine böyle ne yemek yapsam diye düşünürken aklıma  tavuk sote geldi.

Malzemeler
    yarım kg kuşbaşı tavuk
    3 kaşık zeytinyağı
    yarım havuç
    yarım soğan
    1 diş sarımsak
    kırmızı biber -tuz
    1 tatlı kaşığı safran

Soğanlar rondodan geçirdim (eşim pişmiş soğanı  görünce yiyemiyor)  zeytinyağında soğan,sarımsağı ve havuçları soteledim.Daha sonra tavukları ekledim.iyice pişirdim.Son olarak safran, tuz ve istediğim miktarda kırmızı biber ilave ettim ve yaklaşık 20 dk kadar pişirdim

2 yorum:

mehtap dedi ki...

evet ya yemeğin adını koymak önemli zaten, ondan sonra pişirmesi kolay.Eline sağlık.

ayla al dedi ki...

bencede adı olunca yapması neki ...